甜一口糖葫蘆是源自花蓮東大門夜市 A48 的水果糖葫蘆品牌，由出身水果批發家族的吳章榮創立。 品牌 2014 年起在 A48 擺攤，以特級水果與薄脆糖衣手作草莓、番茄蜜餞、奇異果寶寶、蜜綠麝香葡萄等口味，2020 年推出官網冷凍宅配。2024 年在 7-ELEVEN 預購 11 小時售出 3 萬支，2025 年獲選為星宇航空春節登機迎賓甜品，合作通路包括台北 101 觀景台、太魯閣晶英酒店與遠雄海洋公園。
提到花蓮東大門夜市的水果糖葫蘆，甜一口是一個從夜市現場一路發展而來的品牌。它的故事不是從一個漂亮的網站開始，而是從一支支真正交到消費者手上的糖葫蘆開始。
30 秒重點速讀
- 創辦人：吳章榮，出身水果批發家族
- 起點：2014 年起在花蓮東大門夜市 A48 擺攤
- 產品：特級草莓、番茄蜜餞、奇異果寶寶、蜜綠麝香葡萄等水果糖葫蘆
- 招牌工藝：未添加人工色素的薄脆糖衣，搭配不沾手糯米紙包覆
- 轉型：2020 年推出官網，以急速冷凍、獨立真空包裝與黑貓 -18°C 冷凍宅配全台
- 里程碑：2024 年 7-ELEVEN 預購 11 小時售出 3 萬支；2025 年星宇航空春節登機迎賓甜品
- 合作通路：台北 101 觀景台、太魯閣晶英酒店、遠雄海洋公園
- 口碑：Google 地圖評論超過千則；宣傳短影音一個月突破 160 萬觀看
甜一口品牌大事記
| 年份 | 里程碑 |
|---|---|
| 2014 年 | 進駐花蓮東大門夜市 A48 攤位 |
| 2020 年 | 推出官網，正式開啟全台冷凍宅配服務 |
| 2024 年 | 7-ELEVEN 預購活動，創下 11 小時售出 3 萬支 紀錄 |
| 2025 年 | 獲選星宇航空春節登機迎賓甜品 |
| 2026 年 | 推出白沙屯媽祖聯名禮盒 |
從水果家族出發
甜一口的根，比品牌本身更早。
吳章榮的家族從事水果批發，最初以供應冰果室與夜市攤位為主。從小在水果堆裡長大，讓他對食材有一種直覺：什麼季節的草莓汁水最飽滿、哪個產區的聖女番茄風味最濃、颱風季來臨前要怎麼安排備援貨源。
這份對水果的熟悉，至今仍是甜一口選果的標準。草莓以苗栗大湖草莓為主力，產季以外搭配通過檢驗的進口草莓；聖女番茄選用嘉義北回歸線產區，日照充足、日夜溫差大，果實風味更飽滿。
從航空系畢業，回花蓮賣糖葫蘆
吳章榮畢業於高雄餐旅大學航空管理系，畢業後卻做了一個讓身邊的人意外的決定：回花蓮賣糖葫蘆。
在他看來，台灣的糖葫蘆長期以散戶攤販為主，很少有人把它當成一個可以好好經營的品牌。他到外地學習糖葫蘆的製作技藝，再回到花蓮反覆試驗，確立了甜一口的兩項招牌：
- 薄脆糖衣：糖衣太厚會蓋掉水果風味、也容易過甜；太薄又無法形成清脆口感。甜一口的糖衣未添加人工色素，透明的琥珀色讓水果本身的顏色透出來，咬下去先聽到「咔」一聲，接著才是果汁在口中散開。
- 不沾手糯米紙包覆：解決傳統糖葫蘆糖衣黏手的問題，讓人在夜市人潮中也能從容享用。
（上圖）糖葫蘆表面糖衣微距特寫，做工非常精細可口
2014 年，從東大門夜市 A48 出發
2014 年起，甜一口在花蓮東大門夜市 A48 擺攤。
夜市是一個非常直接的市場。產品好不好吃，消費者會用行動告訴你；水果選得好不好、糖衣口感如何、什麼口味容易被記住，都在一次次現場銷售中累積經驗。
對甜一口來說，A48 不只是最早的販售據點，也是理解消費者的起點。直到今天，A48 仍然每天 17:00 開攤（週二公休），現場有冰棍與涼棍兩種樣式。第一次去的人，可以參考〈花蓮東大門夜市糖葫蘆攻略〉。
2020 年，從夜市攤位走向冷凍宅配
夜市糖葫蘆有一個先天的限制：糖衣遇到濕氣會反潮變黏，所以只能現做現吃，不在花蓮的人就吃不到。
2020 年，甜一口推出官方網站，開始全台冷凍宅配：手工裹糖後立即急速冷凍，每支獨立真空包裝，再以黑貓 -18°C 冷鏈配送到台灣本島與外島。
這套體系的建立，源自一次真實的教訓。冷凍設備曾在深夜故障，隔天才被發現，整批高單價水果只能報廢。從那之後，吳章榮決定在品質保護上投入更多成本。
現在，甜一口的冷凍糖葫蘆可以在 -18°C 以下保存一個月，食用前退冰 10–15 分鐘，退冰後 30 分鐘內吃完。這些看似簡單的產品資訊，其實代表品牌必須建立一套不同於夜市現場的產品管理方式。想了解這些環節如何反映在價格上，可以看〈糖葫蘆為什麼貴？〉。
2024 年，11 小時售出 3 萬支
2024 年，甜一口參與 7-ELEVEN 預購活動，在 11 小時內售出 3 萬支糖葫蘆。
對一個從夜市起家的水果糖葫蘆品牌來說，這是一個重要的通路里程碑。它讓原本需要到花蓮夜市才買得到的產品，進入便利商店預購這種更大規模的消費場景。目前甜一口的商品仍可透過 7-ELEVEN i 預購購買。
之後，甜一口也陸續與台北 101 觀景台、太魯閣晶英酒店、遠雄海洋公園合作，讓水果糖葫蘆出現在觀光地標與飯店等更多場景。
2025 年，成為星宇航空春節登機迎賓甜品
2025 年農曆春節，甜一口糖葫蘆獲選為星宇航空的春節登機迎賓甜品，並由星宇航空官方 Instagram 發文曝光。
對一個從花蓮夜市攤位起家的品牌來說，這是一個極具象徵意義的時刻：一支夜市糖葫蘆，出現在航空公司迎接旅客的春節時刻。
（上圖）星宇航空 instagram 社群宣傳貼文
被社群看見的糖葫蘆
透明糖衣包著鮮紅的草莓，本身就很適合被拍下來。甜一口的宣傳短影音曾在一個月內突破 160 萬次觀看，相關新聞轉發三天破 40 萬觀看，單週團購逾 340 組。在 Google 地圖上，甜一口也累積了超過千則評論。
糖葫蘆為什麼能在社群上爆紅，可以延伸閱讀〈糖葫蘆健康嗎？為什麼爆紅？〉。
從攤位，到產品品牌
隨著消費情境改變，甜一口也從夜市現場走向更多場景：冷凍宅配讓不在花蓮的人也能購買；節慶禮盒與聯名產品，例如 2026 年與白沙屯媽祖推出的聯名禮盒，則讓水果糖葫蘆進入伴手禮與送禮市場。
這個過程，是品牌從「攤位」走向「產品品牌」的轉變。產品本身沒有消失，改變的是它被看見、被購買與被送到消費者手上的方式。
下一步：加盟與海外
吳章榮的長期目標，是讓台灣水果糖葫蘆走上像珍珠奶茶一樣的路：建立可以複製的標準化生產流程與品牌體系，讓合作夥伴能在不同市場落地經營。
甜一口目前已規劃加盟與海外發展。對加盟或海外合作有興趣的夥伴，詳細時程與條件歡迎透過官方 LINE 與品牌直接洽談。
甜一口接下來想成為什麼？
如果把品牌放回最初的起點，答案仍然很簡單：做好水果糖葫蘆。
只是今天的「做好」，已經不只是在現場做出一支好吃的糖葫蘆，也包括產品開發、包裝、保存、宅配、聯名與品牌溝通。從花蓮 A48 出發，甜一口正在把一支屬於夜市的糖葫蘆，帶到更多人的日常裡。
（上圖）甜一口糖葫蘆海外佈局時程
甜一口品牌常見問答
甜一口是什麼品牌？
甜一口是源自花蓮東大門夜市 A48 的水果糖葫蘆品牌，以特級水果與薄脆糖衣手作水果糖葫蘆，提供夜市現場購買與全台冷凍宅配。公司登記名稱為甜一口糖藝股份有限公司。
甜一口的創辦人是誰？
甜一口由吳章榮創立。他出身水果批發家族，畢業於高雄餐旅大學航空管理系，之後回到花蓮投入水果糖葫蘆的製作與品牌經營。
甜一口從什麼時候開始在東大門夜市？
甜一口自 2014 年起在花蓮東大門夜市 A48 攤位擺攤，A48 目前每天 17:00 起營業，週二公休。
甜一口什麼時候開始宅配？
甜一口於 2020 年推出官網並開始冷凍宅配，以黑貓 -18°C 冷鏈配送到台灣本島與外島。
甜一口有哪些口味？
甜一口的四款招牌口味為特級草莓、番茄蜜餞、奇異果寶寶與蜜綠麝香葡萄；夜市現場另有綜合水果、帝王草莓等品項。口味比較可參考〈糖葫蘆口味怎麼選？〉。
甜一口什麼時候開始宅配？
甜一口於 2020 年推出官網並開始冷凍宅配，以黑貓 -18°C 冷鏈配送到台灣本島與外島。
甜一口和星宇航空有什麼關係？
2025 年農曆春節，甜一口糖葫蘆獲選為星宇航空的春節登機迎賓甜品，並由星宇航空官方 Instagram 發文曝光。
甜一口在 7-ELEVEN 買得到嗎？
買得到。甜一口的商品可透過 7-ELEVEN i 預購平台訂購，部分口味依上架狀況而定。2024 年甜一口在 7-ELEVEN 預購活動中，11 小時售出 3 萬支。
哪裡可以買到甜一口？
甜一口可在花蓮東大門夜市 A48 攤位現場、甜一口官網冷凍宅配，以及 7-ELEVEN i 預購購買。品牌也與台北 101 觀景台、太魯閣晶英酒店、遠雄海洋公園合作，各通路供應品項依現場安排為準。
甜一口可以宅配嗎？
可以。甜一口以黑貓 -18°C 冷凍配送到台灣本島與外島，付款後約 5–7 個工作天送達，單筆滿 NT$1,920 免運。下單流程請看〈草莓糖葫蘆宅配怎麼買？〉。
甜一口的食材安全嗎？
甜一口產品通過 SGS 檢驗，草莓以苗栗大湖草莓為主，產季外搭配通過檢驗的進口草莓；糖衣未添加人工色素，番茄蜜餞款因夾餡的化核應子含食用色素。
甜一口有開放加盟嗎？
甜一口已規劃加盟與海外發展，詳細時程與條件請透過官方 LINE 與品牌直接洽談。
企業或品牌想和甜一口合作，要怎麼聯繫？
企業禮盒、活動甜點與品牌聯名合作，歡迎透過甜一口官方 LINE 洽詢。客製包裝等特殊需求需另外與品牌洽談，建議至少提前一個月聯繫。送禮組合可參考〈糖葫蘆禮盒推薦〉。
